setelah mengunduh materi kita lanjutkan dg diskusi

Karbohidrat atau sakarida adalah segolongan besar senyawa organik yang tersusun  hanya dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen. Lemak dapat disintesis dari karbohidrat dan protein, karena dalam metabolisme, ketiga zat tersebut bertemu di dalarn daur Krebs

Sintesis Lemak dari Karbohidrat :
Glukosa diurai menjadi piruvat ———> gliserol.
Glukosa diubah ———> gula fosfat ———> asetilKo-A ———> asam lemak.
Gliserol + asam lemak ———> lemak.
Sintesis Lemak dari Protein: Protein ————————> Asam Amino
                                                                         protease
Nilai kalorinya lebih tinggi daripada karbohidrat. 1 gram lemak menghasilkan 9,3 kalori, sedangkan 1 gram 

karbohidrat hanya menghasilkan 4,1 kalori saja.


protein dipecah jadi asam amino. Asam amino masuk melalui jalur respirasi setelah setelah diubah menjadi asam karboksilat melalui Transaminasi atau deaminasi